7 шагов по превращению цифровых кочевников в цифровой доход
Рабочая демографическая группа цифровых кочевников в настоящее время прочно утвердилась после ее подъема после пандемии. В частности, в сфере гостеприимства, и все чаще с появлением удаленной и гибридной работы, он также прочно утвердился в качестве гостевого сегмента и, что особенно важно, представляет большой потенциал дохода для операторов.
Действительно, в начале этого года прогнозировалось, что число цифровых кочевников во всем мире достигнет 35 миллионов, почти половина из которых — миллениалы. * Все это представляет собой растущий (и потенциально прибыльный) гостевой сегмент, который, похоже, будет расти и дальше в будущем, и на который операторам следует обратить пристальное внимание.
Привлекательность образа жизни цифрового кочевника, известного как ноутбук, широко известна. Гибкость, удобство и экономия на офисных помещениях являются ключевыми преимуществами для сотрудников и их компаний. Для операторов индустрии гостеприимства это также привлекательно. Это позволило отелям превратить малоиспользуемые вестибюли, комнаты отдыха и другие места общего пользования в оживленные центры продуктивности и отдыха. Это открывает растущую возможность максимизировать потенциальный доход от еды и напитков в дневное время на всей территории объекта, особенно в вестибюле, где произошел заметный переход от исключительной зоны регистрации и выезда к более привлекательному пространству для встреч и общественного питания для гостей, работающих удаленно.
С точки зрения гостевых привычек, наряду с появлением цифровых кочевников, происходит размывание границ между бизнесом и отдыхом, рост количества гостей, желающих отдохнуть и поработать. Часто гости, выбирающие отель для деловой поездки, могут затем продлить свое пребывание на отдых с друзьями и семьей.
Путь к реализации роста доходов, количества гостей и прибыльности в обеих тенденциях лежит через мобильные заказы, которые могут разместить заказы и платежи как у гостя, так и у персонала, что делает его более доступным, быстрым, масштабируемым и эффективным. Поэтапное изменение, которое может принести пользу обеим сторонам.
Для цифрового кочевника это включает в себя отсутствие необходимости оставлять ноутбук без присмотра во время заказа еды и напитков, поддержание гидратации и насыщения за счет постоянного потока напитков и закусок, а также возможность стабильно работать, не отвлекаясь на заказ. Все это может увеличить объемы заказов и средние расходы гостей.
Аналогичным образом, отельеры получают ряд преимуществ от привлечения гостей цифровых кочевников:
- Увеличение расходов на еду и напитки
Обеспечение свободного и доступного пространства для удаленных сотрудников, а также обеспечение доступности и видимости QR-кодов на столах и в общественных местах для удобного и регулярного заказа кофе, смузи, обедов и закусок могут увеличить объем заказов на еду и напитки и средние расходы гостей.
- Улучшите дневной бизнес
Привлекайте больше гостей, посещаемости и продаж в более тихие часы после выезда и перед регистрацией, чтобы повысить качество обслуживания гостей и повысить их лояльность.
- Расширьте привлекательность гостей на местном уровне и расширьте потоки доходов за пределами корпоративных гостей и номеров.
Привлекайте однодневных посетителей из этого района, которые затем могут стать постоянными гостями и, возможно, посетителями для отдыха. Помимо вестибюля, патио, сады и зоны на крыше могут быть преобразованы в привлекательные, удобные для работы помещения с возможностью мобильных заказов, чтобы гости могли оставаться продуктивными и отдохнувшими, не покидая своего цифрового стола.
- Увеличение продаж и доходов
Для многих корпораций, которые предпочитают оставаться и работать в течение дня, у вас есть постоянная аудитория, доступная для продвижения альтернативных, но актуальных услуг, например, дневной пакет «Здоровый обед / кофе и тренажерный зал / спа» для поддержки благополучия сотрудников и баланса между работой и личной жизнью. Его можно продавать местным предприятиям для посещения коллег и клиентов, чтобы операторы могли диверсифицировать свои предложения еды и напитков на территории отеля, чтобы поддерживать лояльность гостей и расходы.
- Повышение эффективности персонала
Цифровой гость-кочевник, как следует из названия, технически подкован, желает и способен обслуживать себя. Тем самым устраняется необходимость обеспечивать эту территорию персоналом. Автоматизируя обработку заказов и направляя заказы онлайн, прямо на кухню, вам нужно обслуживать только тот участок, где есть прямая потребность. Тогда у сотрудников будет больше времени, чтобы сосредоточиться на доставке заказов и общении с гостями, а не на администрации.
Все это интересно, но как только будет принято решение о расширении вестибюля и общественных помещений, как владельцы отелей смогут извлечь из этого выгоду, чтобы раскрыть весь потенциал дохода своего отеля посредством мобильных заказов еды и напитков?
- На рынок, на рынок
Прежде всего, ключевым моментом является маркетинг. Продвигайте свой отель как идеальное место для работы в отеле / Digital Nomad и продвигайте образ жизни, основанный на портативном компьютере. Убедитесь, что на вашем веб-сайте отражены все детали, которые делают это место привлекательным для удаленных работников: бесплатный Wi-Fi, точки зарядки, достаточное количество сидячих мест и рабочих мест, расположение транспорта и, что немаловажно, ваше предложение по мобильному заказу еды и напитков, чтобы побудить гостей сделать заказ и, что особенно важно, повторить его. порядок на протяжении всего их визита. Отели очень привлекательны для тех, кто ищет смену обстановки и место для работы и встреч с коллегами, оснащенное полным набором удобств, включая возможность заказа с помощью мобильного телефона, что обеспечивает полную гибкость и удобство.
- Оказавшись на месте, улучшите качество обслуживания гостей
Для тех гостей, которые либо возвращаются в один отель, либо путешествуют и могут оставаться в качестве постоянного гостя одной конкретной группы отелей или бренда в разных местах, знакомство и функциональность мобильного приложения для заказа могут позволить им повторно заказывать любимые товары, фильтровать аллергии, управлять платежами и открывать вкладки — все с ладони. Бесперебойный и последовательный интерфейс позволяет гостям легко размещать заказы со своих телефонов, планшетов или ноутбуков, что снова позволяет операторам увеличить продажи продуктов питания и напитков. Гости с большей вероятностью будут делать заказы чаще, если им не приходится прерывать работу или встречи.
- Обучайте свой персонал
Одновременно с онлайн-заказами убедитесь, что сотрудники полностью обучены и оснащены для предоставления исключительного обслуживания, поддерживаемого мобильными заказами. Обучите их работе с приложением и меню, чтобы они поняли его функциональность и могли отвечать на вопросы гостей. Также имейте в виду, что гость может управлять большей частью административных аспектов заказа – оформление заказа, повторные заказы, оплата счетов – тогда у персонала будет больше времени для доставки заказов, взаимодействия с гостями и повышения операционной эффективности.
- Подсчитайте цифры
Просмотр и применение данных из заказов гостей может дать операторам уникальную возможность применять более персонализированное обслуживание и повышать качество обслуживания гостей. Использование информации о предпочтениях и требованиях гостей (например, аллергия, самые популярные блюда, предпочтительное время заказа) может снова улучшить качество обслуживания для поддержки повторных заказов и будущих бронирований, а также способствовать сохранению будущих доходов.
- Сохраняйте свежесть и привлекательность
Потратив время на создание привлекательных изображений, вы можете в долгосрочной перспективе принести дивиденды, упрощая редактирование и загрузку нового контента в соответствии с любыми изменениями в меню. Постоянно обновляйте визуальные эффекты в соответствии с изменениями меню, будь то сезонными или специальными предложениями, что обеспечит привлекательность для гостей, которые регулярно посещают вас и хотят попробовать новые блюда.
Растущее число отелей, сообщающих, что цифровые заказы на их лобби/меню еды и напитков растут, подчеркивает, насколько прибыльным может быть сегмент цифровых кочевников.
Написать комментарий
Новости
Комментарии ()